皆さんこんばんわ
無類の沖縄そば好き、ちる澤です
私は沖縄そばが大好きです
どれくらい好きかというと、5日間の旅行で7食沖縄そばを食べるくらい大好きです
今まで沖縄には何度もいきましたが、行く度に沖縄そばを嗜んできました
そこで今回は沖縄そばloverのちる澤がおすすめする
絶対食べるべき沖縄そばランキングトップ3を勝手に発表させてもらいます
第三位 なかむらそば
恩納村の名店
なかむらそばは必ず紹介したいお店です
ガイドブックなどにも載っており、行く時間によってはかなり混雑しています
ここで食べてほしいのがアーサそば(写真1枚目)
アーサーとは一重草とのことです。
一重草って・・・なに・・・???
HPにも丁寧にご記載いただいているけどいまいちわからず、、
ネットで調べてもよく分からず
多分あおさみたいなものです!
食べた感じあおさだと思ってます!
アーサーそばって他で見たことないので是非ここで食べてみてほしいです
大量のアーサーとあっさりだし、そして少し縮れた面がよく絡んで絶品です!
なかむらそばに関しては恩納村のリゾートホテルエリアにあるので、そっちに泊まるなら宿泊期間中何度か行ってみてほしいですね
私も滞在中2回いきましたが、2回目はソーキそばを注文(写真2枚目)
こちらもソーキに味がよく染み込んでいて美味しかったです。
エリア;恩納村
駐車場;あり(比較的広い)
備忘;お店の前が海
第二位 楚辺
こちらも調有名店ですね
那覇市内にあって空港からのアクセスもいいので行きでも帰りでも立ち寄りやすいです
お店に入るとこれでもかというほどの芸能人のサインがびっしり飾られてます
ここは王道の沖縄そばとでも言いましょうか
シンプルなあっさりだしに好き嫌いはわからないのではないでしょうか
そして定食もあるのでジューシーセットなどにして沖縄を満喫できるのもGOODポイント
平日の昼に行くと現地の方と思われる人も居ましたので地元にも愛されていることが伺えます
地元の人に愛されるということは
そういうことです!
いつも時間をずらしていくので私はすんなり入れますが、観光シーズンのお昼時は混雑すると思いますので注意してください!
エリア:那覇市内
駐車場:あり(少し狭いが問題ない)
備忘:店内広いが人気店のため混雑しがち
第一位 いしぐふー小禄具志店
ちる澤的沖縄そばランキング堂々の第一に輝いたのはいしぐふーです!
いしぐふーは沖縄県内に何店舗かありますが、お店ごとに若干メニューや味が異なりますのでご注意ください!
私も全店舗行ったわけではありませんが、私がお勧めするのはいしぐふー小禄具志店です
こちらも那覇市内なので空港からのアクセスは抜群
駐車場があまりないのでそこが懸念点です
有名なのはいしぐふー発祥のあぶりソーキそば!
炙ったことで香ばしさもあり美味です
小禄具志店のそばは「あぐーだし」のスープが特徴とのこと
あとここのお店はそばに薄い卵焼きが載っているのが特徴
卵焼きってあっさり出汁に合うんですよねー
イメージで言うと明石焼きに近い感じですかね?
ここでちる澤的なお勧めは
あぶり丼そばセット!
この記事書いてる今も食べたくて仕方がない!
あぶりソーキが丼になってます
あまじょっぱいタレと炙りソーキ
そして薬味のわさびでいただくのもよし
途中でたまごの黄身を割ってあえて食べるのもよし
そして口の中がソーキになりすぎたらここでそばのスープをひとすすり
正直一生食えますね!!
エリア:那覇市内
駐車場:狭い
最後に
いかがでしたでしょうか
どこも有名店だと思いますので真新しさはないかもしれませんが、どこも確実に美味しいので是非行ってみてください!